{"product_id":"des-couleurs-dans-notre-assiette-de-amandine-geers-et-sylvie-hampikian","title":"Des couleurs dans notre assiette de Amandine GEERS et Sylvie HAMPIKIAN","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDes couleurs dans notre assiette de Amandine GEERS et Sylvie HAMPIKIAN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDES PIGMENTS NATURELS RICHES DE MILLE VERTUS !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRouge, jaune, orange, violet, bleu, vert... optez pour une assiette arc-en-ciel et découvrez vos nouveaux alliés santé, à l'origine de ces couleurs appétissantes :carotène, lutéine, lycopène,flavanones, chalcones, curcumoïdes,bétalaines...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChacun de ces pigments contenus dans les fruits, les légumes, les aromates, joue un rôle positif sur notre corps. Antioxydants, anti-inflammatoires, antimicrobiens, protecteurs du système immunitaire mais aussi anticancéreux, anticholestérol.... leurs actions sont multiples et reconnues par de nombreuses études scientifiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe bel ouvrage vitaminé et appétissant propose près de 80 recettes santé et leurs variantes, classées par familles de couleurs, avec les indications sur leurs atouts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSalade de carottes violettes à l'orientale, carpaccio de radis d'hiver, bruschetta aux deux tomates, curry au souci, tarte aux carottes panachées, gougères à la bourrache, blanc-manger à la rose, mendiants des poètes, pizza arlequine... quand les couleurs mettent l'eau à la bouche !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUN LIVRE ORIGINAL, POUR UNE CUISINE PLEINE DE PEP'S!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAmandine Geers est formatrice, conférencière, créatrice et photographe culinaire. Autrice d'une quarantaine de livres, elle anime des ateliers de cuisine et partage son expérience et son savoir-faire auprès des professionnels. Son credo: « Une cuisine alliant plaisir, santé et bon sens\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSylvie Hampikian est experte pharmaco-toxicologue. Elle a publié une quarantaine d'ouvrages consacrés aux usages des plantes et des produits naturels au quotidien. Elle a rédigé l'introduction scientifique de ce livre et donne, pour chaque recette, des informations sur les qualités et les vertus des aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOlivier Degorce est artiste plasticien et photographe. Il anime l'émission « Les fans de radis » sur Radio-Gätine (Nouvelle-Aquitaine). Il a photographié une partie des recettes de cet ouvrage.\u003c\/p\u003e","brand":"Nawells","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53617188077895,"sku":null,"price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0837\/3751\/0215\/files\/IMG_20260313_090544_resized_20260329_120850211.jpg?v=1774869819","url":"https:\/\/nawells.fr\/products\/des-couleurs-dans-notre-assiette-de-amandine-geers-et-sylvie-hampikian","provider":"Nawells","version":"1.0","type":"link"}